खाद्य सुरक्षा प्रशासन की टीम ने घोड़ाडोंगरी तहसील की मिठाई दुकानों का किया औचक निरीक्षण

ब्यूरो रिपोर्ट

बैतूल-कलेक्टर एवं जिला दंडाधिकारी श्री नरेन्द्र कुमार सूर्यवंशी के निर्देशों के अनुपालन में खाद्य सुरक्षा प्रशासन द्वारा शनिवार को तहसील घोड़ाडोंगरी स्थित मिठाई दुकानों का औचक निरीक्षण किया गया। इस दौरान चलित खाद्य प्रयोगशाला के साथ टीम द्वारा बगडोना स्थित न्यू बालाजी राजस्थान रेस्टोरेंट से कलाकंद बर्फी, दूध बर्फी, मिल्क केक, मिठाई पेड़ा व कलाकंद टिक्की के नमूने लिए गए। शिव शक्ति स्वीट्स बगडोना से पनीर, कलाकंद बर्फी, केसर पेड़ा, कुंदा पेड़ा और मलाई कतली के नमूने लिए। कृष्ण स्वीट्स एंड डेयरी सारनी से मावा कतली, काजू कतली, मिल्क केक, प्रसाद पेड़ा व मलाई पेड़ा के नमूने लिए गए। कान्हा डेयरी शॉपिंग सेंटर सारनी से पनीर, दही, मोतीचूर लड्डू, प्लेन बर्फी व प्रसाद पेड़ा के नमूने लिए तथा खुशबू डेयरी शॉपिंग सेंटर सारनी से मावा पेड़ा, मावा कतली, अंजीर कतली, फ्रूट स्लाइस मिठाई एवं मथुरा पेड़ा के नमूने लिए गए। नमूनों की मौके पर चलित खाद्य प्रयोगशाला से जांच की गई। जांच में सभी नमूने मानक पाए गए। इस दौरान सभी खाद्य कारोबारी को स्वच्छता रखने के निर्देश दिए गए।

चलित खाद्य प्रयोगशाला के माध्यम से खाद्य कारोबार कर्ता को दूध और खोवा में मिलावट की जांच करने संबंधी प्रशिक्षण दिया गया। कार्यवाही के दौरान खाद्य सुरक्षा अधिकारी श्री संदीप पाटिल, चलित खाद्य प्रयोगशाला के केमिस्ट श्री आकाश डेकोले, सहायक श्री योगेश दिवगाया, श्री राजा थापा उपस्थित रहे।

चलित खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला 3 मार्च को बैतूल में करेगी भ्रमण
चलित खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला 3 मार्च को बैतूल में भ्रमण करेगी। चलित खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला रविवार दोपहर 12 बजे से 2 बजे सदर बाजार बैतूल में, इसके बाद 2 बजे से 4 बजे तक कोठी बाजार तथा 4 बजे से 6 बजे तक नेहरू पार्क चौपाटी पर रहकर खाद्य पदार्थ का परीक्षण करेगी। कोई भी व्यक्ति चलित खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला के माध्यम से 10 रुपए का शुल्क जमा कर खाद्य पदार्थ का परीक्षण कर सकता है।